名称: 酥梨

　　特点:果实大型，果皮黄白色至金黄色，果肉纯白、皮薄、酥脆、汁浓、味甜爽口。其中，蒲城酥梨94年获林业部优良产品奖；95年获中国昆明博览会金奖和杨凌农博会金项奖；91、93、95、97年连获陕西省优质水果奖。蒲城县98年被国家命名为“中国酥梨之乡”。“尧山牌” 酥梨在全国名特优果品展销会上荣获“中华名果”称号。

　　产地分布:蒲城县6.8万亩，年产量6.8万吨；临渭区5万亩，年产量7.9万吨；大荔县3万亩，年产量2.2万吨。

　　名称: 芦笋

　　特点:产品为芦笋幼茎，外观端直，粗细均匀，组织鲜嫩、光滑、茎不部鳞片包衣紧密，纤维含量少，含有蛋白质、矿物质元素、维生素等30多种物质，具有抗癌、抗血管硬化之功效，属菜中珍品。其中华县已列为陕西省芦笋生产基地。

　　产地分布: 潼关县4万亩；大荔县1万亩；华县9000亩；临渭区7000亩；合阳县6000亩；华阴市2000亩。